A por setas

El comienzo del otoño y las primeras lluvias hicieron que saliera al campo en busca de alguna seta acompañado por el ilustre micólogo salmantino Helio Sánchez.

Nuestro objetivo era disfrutar del paisaje y aprender. A las afueras de Salamanca y a la orilla de la carretera, hacía dedo un personaje vestido con ropas apropiadas para caminar por el campo y equipado con una cesta de mimbre. Con nuestra habitual agudeza, dedujimos que era un buscador de setas. ¡Esta es la nuestra! Recogimos a Rubén (ese es el nombre del personaje) y tras unos minutos de charla le convencimos para que nos dejara acompañarle mientras realizaba su labor. Así, nos llevó a unos prados por la zona de Tamames donde nos ilustró un la búsqueda y reconocimiento de la seta de cardo. En estas panorámicas se aprecian unos puntos en el horizonte: Helio, de verde y Rubén, casi indistinguible. Por cierto, Helio resultó un excelente rastreador de setas.

Tras una hora de recolección y con la cesta de Rubén ya bastante colmada, le abandonamos a su suerte y nos dirigimos a nuestro destino inicial: los bosques de castaño y pinos de la zona de Linares. Aquí también fuimos afortunados: unos paisanos, dedicados a la recogida de castañas, nos indicaron que el boletus que habíamos recogido carecía de valor culinario, que incluso podía ser tóxico. No se hable más. Desistimos de la recogida de setas y nos dedicamos a las castañas. Aún así, pudimos fotografiar algunos hermosos ejemplares. Ahí os dejo una muestra:

 

Finalizado nuestro paseo, aun nos quedaba lo mejor: los fabulosos pinchos del bar habitual de Linares que tan bien conocéis algunos y la posterior degustación de algunas de las setas de cardo que habíamos recolectado con Rubén. 

Hasta otra.